Estimados colegas,

Con enorme entusiasmo, como Presidenta del I Congreso Nacional de Alimentos 2025, les doy la más cordial bienvenida a este evento tan esperado, que se llevará a cabo los días 6, 7 y 8 de noviembre en la ciudad de Buenos Aires, en el prestigioso espacio Cassa Lepage Art Hotel.

Este congreso, que representa un punto de encuentro fundamental para profesionales de diversas disciplinas relacionadas con los alimentos y la nutrición, está diseñado para fomentar el intercambio de conocimientos, experiencias y avances en este  campo. Contaremos con la presencia de diferentes profesionales del área de la alimentación como  ingenieros agrónomos, licenciados en agroalimentos, ingenieros en alimentos, técnicos de producción de alimentos, médicos, licenciados en nutrición y demás profesiones afines comprometidas con el desarrollo y la calidad alimentaria.

Durante tres jornadas intensivas, abordaremos temas clave que impactan a la sociedad y a la industria alimentaria, a través de conferencias magistrales, mesas redondas y presentación de trabajos científicos. Este espacio será una oportunidad única para explorar las tendencias emergentes, generar sinergias interdisciplinarias y establecer redes de colaboración que potencien el impacto de nuestro trabajo.

Cassa Lepage Art Hotel, ubicado en el corazón de la ciudad, será el escenario ideal para este evento, combinando la elegancia y el arte con las condiciones necesarias para un encuentro fructífero. Estamos seguros de que este entorno propiciará una experiencia inolvidable para todos los participantes.

Les invito a ser parte activa de este congreso, que no sólo busca enriquecer nuestro conocimiento, sino también fortalecer los lazos entre quienes comparten la pasión por la alimentación y la nutrición como pilares fundamentales para el bienestar y la sustentabilidad.

Agradezco desde ya su participación y compromiso, que son clave para el éxito de este evento.

¡Los espero en noviembre en Buenos Aires!

Dra Mariana Gabriela Munner

Presidenta del Congreso Argentino de Alimentos 2025

Sociedad Argentina de Médicos Nutricionistas (SAMENUT)