Instituto de Promoción de la Carne Vacuna. La Carne desde diferentes perspectivas

Sábado 8 de noviembre
9.45 - 10.30 h.
Ubicación: Auditorio PB

Ponentes

Dra. Mariana Rey Saravia

Argentina.

Biografía

Médica especialista en nutrición.
Médica visitante de calidad asistencial, H...

Leer biografía completa

Ponencias

Contexto evolutivo antropológico

Dr. Julio César Montero

Argentino.

Biografía

Médico nutricionista universitario. Docente. Universidad de Buenos Aires. Unive...

Leer biografía completa

Historia de la carne en Argentina

Dr. Raúl Sandro Murray

Argentino.

Biografía

Médico.
Especialista en Nutrición (Instituto Universitario de Ciencias de la ...

Leer biografía completa

Aspectos nutricionales

Dra. Marta Alicia Sánchez

Médica especialista en Nutrición. Miembro de la Comisión Directiva de SAMENUT. Integrante de los grupos de trabajo de Celiaquía y Obesidad.

Biografía

Médica Especialista Universitaria en Nutrición.
Recertificada en la especiali...

Leer biografía completa