Ing. Mariano Marchini

Vocal

Argentino.

Biografía

Es Ingeniero en Alimentos de la Universidad Nacional de Luján y Candidato a Magister en Gestión Internacional de la Tecnología y la Innovación (Facultad de Ingeiería, Universidad Nacional de Mar del Plata). Actualmente se desempeña como Profesor Adjunto en el Departamento de Tecnología de la UNLu, en la Disciplina Procesamiento y Conservación de los Alimentos. Es Jefe de la División Tecnología de Alimentos del mismo Departamento. Asimismo, es Coordinador de la carrera Tecnicatura Universitaria en Industrias Lácteas en UNLu. Tiene amplia experiencia en el área de la Tecnología de la Leche y los Productos Lácteos. Es asesor y consultor de empresas de alimentos, en el marco de su actividad como profesional independiente.
Docente investigador. Departamento de Tecnología. Universidad Nacional de Luján.