Ingeniero Agrónomo (UBA) y consultor en innovación alimentaria con más de 50 años de trayectoria.
Dirigió I+D en Mastellone Hnos. y Danone Argentina, liderando proyectos de lácteos funcionales y probióticos.
Posee patentes internacionales y participó en el Codex Alimentarius.
Fue docente en la UBA, Universidad de Morón e ISalud.
Actualmente es CEO de Verideo SRL y consultor en la industria